Статии
Милчева, Женя
Кулинарни съкровища
Подзаглавни данни: Зеленото сирене от [тетевенското село] Черни Вит е звезда по света, а у нас не го пускат на пазара
Източник: Списание осем
Година на издаване: 2015 г.
Брой: N 10
Страници: с. 84-91
Държател: KRDJ

Ключови думи: кулинария

Виж още за:
 Екземпляри: 0
 
Анотация: За единствения българин - Цветан Димитров, възстановил местния гурме шедьовър - зелено плесенно сирене, получено на основата на местно бяло саламурено сирене от козе или овче мляко от автохтонни породи